4 Ağustos 2009 Salı

Menemen



2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 küçük soğan
2 domates
2 yumurta
1 kırmızı biber
1 tutam maydanoz

Soğanı, domatesi, kırmızı biberi ve maydanozu yemeklik doğrayıp sıvıyağda suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Yumurtayı kırıp şöyle bir karıştırıp kapağı kapatıyoruz.
Yumurtanın beyazı piştimi tamamdır.
Afiyet olsun

3 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

İşte hayır diyeeyeceğim lezzetlerin başında geliyor ellerine sağlık canım...

zencefil dedi ki...

her daim menemen yiyebilirim, eline sağlık

yeşim (yetur) dedi ki...

iyi kandiller canım sevgiler....

Bunlar da var

Blog Widget by LinkWithin