22 Şubat 2010 Pazartesi

Portakallı, labneli kek




3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
100 gr labne peyniri
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı portakal suyu
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi

Fırını 180 derecede ısıtmaya başlıyoruz.
Yumura ve şekeri kabarıncaya dek çırpıyoruz.
Labne peyniri ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Sıvıyağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu karışıma eleyerek ilave edip karıştırıyoruz.
Hamurdan 2/3'ünü yağlayıp unladığımız kalıba boşaltıyoruz.
Geriye kalan kek hamuruna 1 çorba kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
Kakaolu hamuru kalıptaki hamurumuzun üzerine döküp, kaşıkla alttan üste 1-2 defa çeviriyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

3 yorum:

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Labne tatlılara çok yakışıyor ben muhallebide denemiştim. Kekte de güzel olmuştur.Elinize sağlık.Sevgiler.Mine

yeşim dedi ki...

canım benim kandiliniz kutlu olsun.dualarınız kabul ibadetleriniz makbul olsun inşallah....sevgiler...

nurşen dedi ki...

Bugün ellerini semaya gönlünü Mevlaya aç, bugün günahlardan olabildiğince kaç, bugün en gizli incilerini onun için saç çünkü bugün kandil, kandilin mübarek olsun.

Bunlar da var

Blog Widget by LinkWithin