İlk sütlaç yapışım. Biraz sulu oldu pirinç unu ve nişastayı suda çözüp ekledim durumu kurtardım. Son hali çok lezzetliydi. Nişasta koyulmuyor sütlaca galiba pirinç unu duymuştum ama ben ne koyduysam yazdım. Yeniden deneyeceğim belkide hep bu tarifle gitmeli kıvamı güzeldi gerçekten.
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 çay bardağı pirinç
2 tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
1 paket vanilya
Pirinci 1,5 su bardağı suyla haşlıyoruz. Sütü, şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Ben bu aşamada küçük bir kasede az suyla 2 tatlı kaşığı pirinç unu ve 1 tatlı kaşığı nişastayı karıştırıp sütlaca ilave ettim. 5 dakika daha kaynattım. Zaten soğuyana kadar biraz daha koyulaştı.
1 yorum:
ayy canim bu cok güzel görünüyor.eminim tadida görünüsü kadar güzeldir.(demet)
Yorum Gönder