Topkek

2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
100 gr bitter çikolata ince kıyılmış
Yarım su bardağı damla çikolata

İşe fırınımızı 180 derecede ısıtmayla başlıyoruz
Şekeri, yumurtayı ve vanilyayı çırpıyoruz
Yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırıyoruz
Unu ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ilave ediyoruz
Kıyılmış çikolatayı ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz
Muffin kalıplarına bir parmak boşluk bırakacak şekilde doldurup damla çikolataları üzerine serpiyoruz
25-30 dakika pişiriyoruz
Afiyet olsun.