28 Temmuz 2009 Salı

Çikolata dilimi



Bu tarifi Burçinin Denemeleri'nden uyarladım. Tarifin orjinali için Burçin'in sitesine bakabilirsiniz.
Blogumdan önce pekçok tarifini denedim aslında. Özellikle havuçlu kurabiyesini yiyenler çok beğenmişti.

200 ml krema (1 paket)
200 gr sütlü çikolata
160 gr bitter çikolata (80 gr x 2)
400 gr kadar kakaolu kek

Çikolataları ince kıyıp keki ufalıyoruz
Kremayı kaynama noktasına gelene dek ısıtıyoruz
Isınmış kremayı çikolatanın üzerine döküp çikolata eriyene dek karıştırıyoruz
Ufalanmış keki ilave edip tekrar karıştırıyoruz
(İçine kuru üzüm, ceviz, fındık, fıstık konulabilir)
Karışımı folyoya döküp silindir şekli veriyoruz
Folyo ile sardığımız tatlıyı birkaç saat buzlukta dondurup dilimleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

1 yorum:

medura dedi ki...

Bu truffle'ın dilimlenmiş hali anlaşılan, tabi ki çok lezzetli olur.
Ben asıl İdil'e bayıldım :) Maşallah :)

Bunlar da var

Blog Widget by LinkWithin