21 Mayıs 2012 Pazartesi

Arap tavası

1 kg patlıcan
300 gr küçük doğranmış dana kuşbaşı
2 adet etli kırmızı biber
5 adet sivri biber 1 su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber

Eti bir tencereye alıp kendi suyunda pişiriyoruz
Patlıcanları ufak doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz
Eti ve patlıcanı ve borcama alıyoruz
Sarımsağı ve biberleri de doğrayıp ekliyoruz
Ufak bir tencereye bir çay bardağı sıvı yağ ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz
Salçaları, domates püresini  ve iki su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz
Tuzunu ve baharatını da ayarlayıp yemeğin üzerine gezdiriyoruz
180 derecede arada suyununu kontrol ederek pişiriyoruz.
(Suyu azalırsa kaynar su ilave edebiliriz)
Afiyet olsun.

5 yorum:

lezzet sefasi dedi ki...

arada bende yaaprim bu yemegi, ismini bilmiyormusum demek
Ellerinize saglik
Sevgiler
Sefa

Servis dedi ki...

Sayın blog yöneticisi paylaşımlarınızı ekip olarak çok beğendik. İlginç ve güzel paylaşımlarda bulunuyorsunuz. Prefabrik konteyner olarak başarılarınızın devamını dileriz.

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
tost makinesi
döner makinesi
çay kazanı
Endüstriyel Mutfak
sanayi tipi mutfak
çay makinesi
remtamutfak.net
remta döner makinası
remta çay kazanı
sanayi tipi çay makinası
sanayi tipi tost makinası
sanayi tipi ızgara
remta endüstriyel mutfak
full hd film izle
full hd film izle
cerciko.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız harika ilgiyle takip ediyorum. Başarılar.
http://www.remtamutfak.com - Çay Kazanı - Çay Makinaları - Semaver - Tasarruflu Çay Makinesi - Döner Makinası - Tost Makinesi - Fritöz - ızgara - meyve suyu soğutucusu - portakal sıkma makinesi - Sıcak Çikolata Makinesi - Waffle Makinesi - Portakal Sıkacağı - Çorba Kazanı - Kahve Makinesi - Su - Süt Otomatı - Sosis Makinesi - Krep Makinası

Bunlar da var

Blog Widget by LinkWithin