8 Kasım 2010 Pazartesi

Yaban mersinli, damla çikolatalı kurabiye



100 gr tereyağı
1 yumurta
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı kırık ceviz
Yarım su bardağı yaban mersini kurusu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Yumuşak tereyağı, şeker, yumurta ve vanilya çırpılır
Un ve kabartma tozu eklenir
Kırık ceviz, damla çikolata ve yaban mersini kurusu eklenir
Ele yapışan bir hamur elde edilir
Çorba kaşığı yardımıyla aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir
Üzerine bastırılmaz
Önceden ısıtılmış 175 derecede 15-20 dakika arası pişirilir
(20 dakikadan fazla pişerse çok sert olur)
Afiyet olsun.

3 yorum:

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor olsada yesem:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Kurabiyelerle pek arası olmayan biri olarak bu güzelliğin enfes olduğuna eminim.Elerinize sağlık.

sarımutfak-hande dedi ki...

yaban mersinini seviyorum bende kek yapmıştım:)))
kurabişler harika olmuş
ellerine sağlık canım

Bunlar da var

Blog Widget by LinkWithin