300 gr kuru börülce
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Pulbiber
Börülceler üzerini geçecek kadar suda geceden bekletilir
Yemeklik doğranan soğan sıvıyağda kavrulur
Salçalar eklenir karıştırılır
Suyu süzüler börülce eklenir
Tuzu ve pulbiberi ayarlanır
Üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su eklenir
Kısık ateşte börülceler yumuşayana dek pişirilir
(Düdüklü tencerede 20 dakika pişirdim)
Afiyet olsun.
3 yorum:
Borulceyi pek yapmam ama, bu gayet guzel gorunuyor, deneyelim bakalim.
bizde salatası çok yapılıur.yemek olarakta gayet güzel görünüyor.eline sağlık canım.güzel bir gün diliyorum.
Annem kıymalısını bende sizin ki gibi zeytinyağlı yapıyorum çok ta seviyoruz ellerinize sağlık...
Yorum Gönder