9 Aralık 2009 Çarşamba

Kabak tatlısı



Tatlıyı kayınvalidem yaptı. Ellerine sağlık. Herhalde kabak tatlısı yapmanın en zor yanı kabağı doğramak ve soymak. Gerçi artık soyulup doğranmışı da satılıyor.

Malzemeler:

Balkabağı(soyulmuş ve dilimlenmiş)
Şeker
Dövülmüş ceviz içi

İsdediğiniz kadar kabağı tencereye diziyorsunuz
Üzerini kapatacak kadar toz şeker döküyorsunuz
Kısık ateşte kabak istediğiniz kıvama gelene dek pişiriyorsunuz
Soğuyunca cevizle süslüyorsunuz
Afiyet olsun.

4 yorum:

burcunokta dedi ki...

Haklısınız en zor kabagı soyup dogramak, enfes görünüyor,kayın valideyin ellerine saglık.

Pembe Tatlar dedi ki...

kayınvalideciğinin elerine sağlık canım....

Oya Kayacan dedi ki...

Yaaa, bugün açalım bakalım kabak mevsimini. Azıcık limon da sıkmaz mı kayınvalide, hani indirmeye yakın?

otomatikkepce dedi ki...

Geç kalmışsınız. Cumartesi günü tam mutfak camımın önünde koca bir kamyon kabak satıldı.Kayınvalidem limon sıkmamış lazım aslında şerbeti hafifletiyor.

Bunlar da var

Blog Widget by LinkWithin