10 Ağustos 2009 Pazartesi

Patatesli börek



Bu tarifte Bengülden. Göz kararı yaptığı için ayrıntılı tarifi yok.Yemeklik doğradığı soğanı ve haşlanmış ezilmiş patatesi az sıvıyağda kavurmuş pulbiberi ve tuzunu eklemiş. Yufkaların arası için süt, 1 yumurta ve sıvıyağ karışımı kullanmış. 2,5 yufka alta, 2,5 yufka üste. Arasına patetesi döşemiş. 200 derecede pişirmiş.


Bu şirine de Zeynep Buse. Bengülün kızı. Benim yiğenim.

2 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Börek nefis gözüküyor ama küçük mankenin elinde daha bi başka durmuş:)

otomatikkepce dedi ki...

Tabi canım Zeyno olmazsa böreğe kim bakar

Bunlar da var

Blog Widget by LinkWithin