16 Haziran 2009 Salı

Zeytinyağlı barbunya



Malzemeler:

Yarım kilo taze barbunya
1 soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 havuç
Tuz


Yapılışı:
Zeytinyağında yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz
Salçayı ve doğradığımız havuçları ekleyip karıştırıyoruz
(Bu aşamada sivri biber varsa koyulabilir evde olmadığı için koymadık)
Barbunyalar ilave edilir tuzu ayarlanır
Üzerini geçecek kadar su koyulup barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirilir

1 yorum:

sarı mutfak dedi ki...

ımmm favori yemeğim ellerine sağlık

Bunlar da var

Blog Widget by LinkWithin