29 Temmuz 2009 Çarşamba

Dolama poğaça





2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı yoğurt (üzeri için)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
100 gr margarin (erimiş)
Yaklaşık 3 su bardağı un
150 gr beyaz peynir
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Çörekotu ve susam


1 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu ve un yoğrularak yumuşak bir hamur yapılır
150 gr peynir 1 yumurtanın beyazı ve maydanoz karıştırılır
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılarak pasta tabağı büyüklüğünde açılır
Açılan hamura erimiş margarin fırçayla sürülür ve peynir serpiştirilir
Rulo yapılarak gül şeklinde sarılır
1 yumurtanın sarısı ve 2 kaşık yoğurt karıştırılıp poğaçaların üzerine sürülür
Önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana dek pişirilir.
Afiyet olsun.

2 yorum:

derya dedi ki...

Merhaba canım sayfana yeni ulaştım kurabiyeler çok leziz ellerine sağlık sevgiler...

otomatikkepce dedi ki...

Derya teşekkür ederim herzaman beklerim

Bunlar da var

Blog Widget by LinkWithin